天天投资理财

来源:天投网  作者:投资达人  时间:2018-02-09 09:02:53  浏览:74

玫瑰色酒的狂热还在持续

去年美国玫瑰色酒的销售额增加了57%,人们对粉色的痴迷还在继续,甚至对玫瑰酒和粉红杜松子酒更感兴趣。

而且,喜欢冒险的年轻饮酒者渴望新奇,负担能力也更强,对不知名的本地葡萄(尤其是来自意大利的)的热情仍在快速增长。

大瓶葡萄酒将流行

在英国,去年,葡萄酒零售商Majestic报告称,在其200多家门店中,平价大瓶葡萄酒的销量增长了378%。这一趋势始于Saint Tropez的超大瓶玫瑰酒。

对于那些渴望奢侈葡萄酒的人来说,克兰斯帝龙酒业( Domaine Clarence Dillon)最近推出了一个在线零售网站,致力于寻找和销售从博若莱葡萄酒(Beaujolais)、香槟(Champagne)到威士忌等各种大宗酒品。

气温上升影响越来越大

气候变化的影响如此之大:人们对气候变化的恐惧促使葡萄酒制造商试验更好的生态葡萄园系统,并尝试使用新的葡萄品种。

气温的上升也极大地改变了葡萄酒的地理位置。例如,日本最北端的北海道的持续升温,可能会使该地区成为黑皮诺红酒(pinot noir)的新来源。

直到最近,农民种植葡萄的运气还不太好。现在有33家酒庄,而未来还将有更多的酒庄将举办对酿酒葡萄种植的农民的培训班。

起泡酒品将更加热门

起泡酒的热门趋势仍在打破以往的记录,普罗塞克葡萄酒依旧在吸引人们的目光。阿尔萨斯(Alsace)、勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、卢瓦尔(Loire)和侏罗(Jura)等价格高昂的法国酒将在今年引起轰动。

最新的、最引人注目的奢侈葡萄酒将会是高档西班牙起泡酒Cava。

主要的香槟酒屋都在推出更多的起泡酒。

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